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Den kostenlosen Service gibt es nicht


Erschienen in "Gastronomie" im Oktober 2008
Viele Unternehmen glauben „Wir sind serviceorientiert", nur weil ihre (Kern-)Leistung stimmt. Andere offerieren ihren Kunden Serviceleistungen, die diese gar nicht brauchen ... und bereit sind zu bezahlen.
Autor: Christian Herlan
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